課程費:3200元 | 場地費:300元 |
冷氣費:150元 | 器材費:0元 |
材料書本費:依課程需要 | 保證金:0元 |
保險費:0元 |
週次 | 主題 | 說明 |
1 | 啤酒果凍 | 果凍也可以多變化 |
2 | 海鹽焦糖抹醬 | 可當抹醬,調咖啡奶茶和製作甜點 |
3 | 焦糖千層酥 | 人氣甜點 |
4 | 約克夏布丁 | 搭配牛排餐的配菜 |
5 | 鹹味司康 | 司康也可以有鹹口味的變化 |
6 | 費南雪 | 法式經典甜點又稱金磚蛋糕 |
7 | 銅鑼燒 | 用烤的銅鑼燒 |
8 | 馬芬蛋糕 | 下午茶多變化的蛋糕 |
9 | 公民週 | 全校共同課程,由講師帶領全班參加。 |
10 | 明太子佐麵包 | 明太子抹醬的製作 |
11 | 焦糖布丁 | 用烤的雞蛋布丁 |
12 | 半熟乳酪塔 | 排隊美食也能輕鬆上桌 |
13 | 法式杏仁巧克力 | 必學的法式堅果巧克力 |
14 | 布朗尼蛋糕 | 使用73%巧克力製作 |
15 | 將軍權杖餅 | 法式餅乾的經典 |
16 | 菊花酥 | 傳統的中式茶點點心 |
17 | 巧克力黑糖核桃餅 | 使用黑糖製作的小餅乾 |
18 | 成果展 | 成果發表-將配合三重藝文祭或歲末感恩園遊會展出 |