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孫君婉老師

教師資訊
  • 編號:T10610071性別:女性
教師資訊
  • 研究所:
  • 大學:台大中文(肄)
  • 高中(職):
相關經歷

電腦科技公司總經理退休,87年發起搶救淡水河之後,投入公益。

90年成立的淡水社區大學發起人,現任淡水社區大學校務委員。

101年大安工研食品公司健康養生教室講師。

教育部樂齡古法釀造班講師、農會家政班古法釀造講師。

專 長
古法釀造傳承古早的智慧,共享人文創意生活。依照我們的生活環境,順應自然與節氣,推動在地生產,在地消費,綠生活的觀念。
配合各單元課程及講座,教授釀酒、造醋、製作醬油、醃漬味增、培養納豆,分享酒麴菌、酢酸菌、乳酸菌、納豆菌、鹽麴菌、紅茶菌、醬油菌等有益菌,鼓勵大家DIY泡菜、酵素、豆粕、醬油、味噌、納豆、造醋以及做酒,以健康養生環保及生活應用。
 
現任職務
百病自療師,研究實用保健藥用植物及養生藥膳。
有效調理黑色素細胞癌藥膳、胃潰瘍藥膳、風濕關節腫痛藥膳、銀屑病藥膳、汗泡濕疹藥膳,師學於台北醫學大學張憲昌等博士,藥草辨識、藥性。
目前並學習中醫氣功經絡,完成初級體驗。